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Freude für den Gaumen, Ästhetik für das Auge! Ein kulinarischer Hochgenuss für Körper und Seele! Ausgewählte Delikatessen! Köstliche Gerichte! Kunstvoll garniert! Mit Liebe zubereitet! Der Genuss der Früchte macht die Augen leuchtend! Babylonischer Talmud
	Südtirols Küche hat das Beste aus Nord und Süd. Schon bei den Knödeln plagt uns die Qual der Wahl: ob Speck- oder Leberknödel, ob Fasten- oder Käsknödel, ob Zwetschgen- oder Marillenknödel, von der Vorspeise bis zum Dessert würde es reichen. Und dann die Schlutzkrapfen, das Herren- und Bauerngeröstel, das Stockfischgeröstel in der Fastenzeit, die Bachforelle das ganze Jahr, die Rehrücken und Hirschmedaillons, der Kaiserschmarrn, die Hochzeitskrapfen, die Apfelkiachl ...
Italienische Köstlichkeiten sind die lasagne al forno, tortellini alla panna, canneloni ripieni, carne salada, Pizza, Spaghetti alla carbonara, fettuccine, gnocchi alla romana, Tagliatelle, ossobuco alla milanese, saltimbocca, ... carpaccio und Tiramisù.

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